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Seremos enfermeros

Alimentación para diabetes gestacional

31 de enero de 2021

En este artículo vamos a hablar sobre la alimentación para diabetes gestacional para poder llevar un embarazo lo más saludable posible.

¿Qué es la diabetes gestacional?

La diabetes gestacional se define como intolerancia a los hidratos de carbono que aparece durante el embarazo. Su fisiopatología es similar a la de la diabetes mellitus II. Se caracteriza por una insulinorresistencia inducida por las hormonas contrainsulares del embarazo y también por una degradación de la insulina en la placenta.

La diabetes gestacional se diagnostica cuando hay dos o más determinaciones de glicemia en ayunas superiores a 126 mg/dl o cuando la prueba de tolerancia a la glucosa es patológica (cifras a las dos horas de 140 mg/dl con una sobrecarga de 75g de glucosa)

Factores de riesgo de la diabetes gestacional

  • Obesidad
  • Pacientes con glicemias en ayunas superiores a 105 mg/dl
  • Embarazadas mayores de 40 años
  • Partos anteriores con peso al nacer de 4000 g o más.
  • Diabetes gestacional en embarazos previos
  • Pacientes con polihidramnios

Tratamiento

El objetivo es normalizar los niveles de glicemia para un adecuado crecimiento del bebé. Primero se recomienda hacer dieta y si los valores de glucemia no se controlan solo con dieta, será necesario administrar insulina.  La dieta nunca será menor de 1800 kcal y debe aportar un 50% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 20% de proteína. Se dará preferencia a los carbohidratos complejos y a las grasas de origen vegetal.

Alimentos que será necesario eliminar de la dieta:

  • Azúcar
  • Chocolate
  • Golosinas
  • Bebidas carbonatadas
  • Mermelada
  • Helados
  • Postres dulces
  • Crema
  • Dulce de leche
  • Batidos

Alimentos que se podrán comer con moderación:

  • Pan (tres rebanadas al día como máximo)
  • Arroz
  • Legumbres (1 taza a la semana)
  • Galletas
  • Pasta (1 taza a la semana)
  • Patata (dos pequeñas una vez a la semana)
  • Boniato
  • Frutas (4 al día como máximo)

Priorizar:

  • Leche
  • queso
  • Huevos
  • Carne roja
  • Pollo
  • Pescado
  • Verduras

Contenido extra

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