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Seremos enfermeros

Cursos de nutrición para enfermería online

8 de julio de 2021

Recopilación de los mejores cursos de nutrición para enfermería online. En esta recopilación encontrarás masters, expertos y cursos, todos ellos 100% online y acreditados por la Universidad CEU Cardenal Herrera y la Universidad tecnológica TECH.

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Todos los cursos son online, sin exámenes finales ni presenciales, 100% oficiales, puntúan en bolsas de empleo, oposiciones y comités de carrera profesional. El precio se puede financiar en cómodos plazos.

Expertos de nutrición

Experto en cuidados de enfermería en nutrición y enfermedad

Experto de seis meses, 18 créditos ECTS y 450 horas. Temario:

Módulo 1. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicación en la práctica

1.1 Bioenergética y nutrición.

1.1.1. Necesidades energéticas.
1.1.2. Métodos de valoración del gasto energético.

1.2. Valoración del estado nutricional.

1.2.1. Análisis de la composición corporal.
1.2.2. Diagnóstico clínico. Síntomas y signos.
1.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e inmunológicos.

1.3. Valoración de la ingesta.

1.3.1. Métodos de análisis de la ingesta de alimentos y nutrientes.
1.3.2. Métodos directos e indirectos.

1.4. Actualización en requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas.
1.5. Alimentación en el adulto sano. Objetivos y guías. Dieta Mediterránea.
1.6. Alimentación en la menopausia.
1.7. Nutrición en las personas de edad avanzada.

Módulo 2. Nutrición en patologías del aparato digestivo

2.1. Nutrición en alteraciones orales.

2.1.1. Gusto.
2.1.2. Salivación.
2.1.3. Mucositis.

2.2. Nutrición en alteraciones esófago-gástricas.

2.2.1. Reflujo gastroesofágico.
2.2.2. Úlceras gástricas.
2.2.3. Disfagias.

2.3. Nutrición en Síndromes postquirúrgicos.

2.3.1. Cirugía gástrica.
2.3.2. Intestino corto.

2.4. Nutrición en los trastornos de la función intestinal.

2.4.1. Estreñimiento.
2.4.2. Diarrea.

2.5. Nutrición en Síndromes de malabsorción.
2.6. Nutrición en patología colónica.

2.6.1. Colon irritable.
2.6.2. Diverticulosis.

2.7. Nutrición en Enfermedad inflamatoria intestinal (EII).
2.8. Alergias e intolerancias alimentarias más frecuentes de repercusión gastrointestinal.
2.9. Nutrición en Hepatopatías.

2.9.1. Hipertensión portal.
2.9.2. Encefalopatía hepática.
2.9.3. Trasplante hepático.

2.10. Nutrición en patología biliar. Litiasis biliar.
2.11. Nutrición en Pancreatopatías.

2.11.1. Pancreatitis aguda.
2.11.2. Pancreatitis crónica.

Módulo 3. Nutrición en enfermedades endocrino-metabólicas

3.1. Dislipemia y arteriosclerosis.
3.2. Diabetes Mellitus.
3.3. Hipertensión y enfermedad cardiovascular.
3.4. Obesidad.

3.4.1. Etiología. Nutrigenética y nutrigenómica.
3.4.2. Fisiopatología de la obesidad.
3.4.3. Diagnóstico de la enfermedad y sus comorbilidades.
3.4.4. Equipo multidisciplinar en el tratamiento de la obesidad.
3.4.5. Tratamiento dietético. Posibilidades terapéuticas.
3.4.6. Tratamiento farmacológico. Nuevos fármacos.
3.4.7. Tratamiento psicológico.

3.4.7.1. Modelos de Intervención.
3.4.7.2. Tratamiento de trastornos del comportamiento alimentario asociados.

3.4.8. Tratamientos quirúrgicos.

3.4.8.1. Indicaciones.
3.4.8.2. Técnicas.
3.4.8.3. Complicaciones.
3.4.8.4. Manejo dietético.
3.4.8.5. Cirugía metabólica.

3.4.9. Tratamientos endoscópicos.

3.4.9.1. Indicaciones.
3.4.9.2. Técnicas.
3.4.9.3. Complicaciones.
3.4.9.4. Manejo dietético del paciente.

3.4.10. Actividad física en la obesidad.

3.4.10.1. Valoración de la capacidad funcional del paciente y de su actividad.
3.4.10.2. Estrategias para la prevención a través de la actividad.
3.4.10.3. Intervención en el tratamiento de la enfermedad y las patologías asociadas.

3.4.11. Actualización en estudios de dieta y obesidad.
3.4.12. Estrategias de intervención nacionales e internacionales para el control y prevención obesidad.

Módulo 4. Nutrición en enfermedades renales

4.1. Afecciones glomerulares y tubulopatías.
4.2. Insuficiencia renal crónica prediálisis.
4.3. Insuficiencia renal crónica y diálisis.
4.4. Gota e hiperuricemia.

Módulo 5. Nutrición en enfermedades neurológicas

5.1. Alteraciones en la deglución.
5.2. Cuadros neuromusculares invalidantes.
5.3. Accidente cerebrovascular.
5.4. Parkinson.
5.5. Alzheimer.

Módulo 6. Nutrición en situaciones especiales

6.1. Nutrición en situaciones de estrés metabólico.

6.1.1. Sepsis.
6.1.2. Politraumatismo.
6.1.3. Quemados.
6.1.4. Paciente trasplantado.

6.2. Nutrición en el paciente oncológico con:

6.2.1. Tratamiento quirúrgico.
6.2.2. Tratamiento quimioterápico.
6.2.3. Tratamiento radioterápico.
6.2.4. Trasplante de médula ósea.

6.3. Enfermedades de origen inmune.

6.3.1. Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida.

Módulo 7. Nutrición en enfermedades carenciales

7.1. Malnutrición.

7.1.1. Malnutrición hospitalaria.
7.1.2. El ciclo de ayuno y realimentación.

7.2. Anemia. Hemocromatosis.
7.3. Déficits vitamínicos.
7.4. Osteoporosis.
7.5. Enfermedad bucodental y su relación con la alimentación.

Módulo 8. Nutrición artificial en el adulto

8.1. Nutrición enteral.
8.2. Nutrición parenteral.
8.3. Nutrición artificial domiciliaria.
8.4. Nutrición oral adaptada.

Precio del curso: 1750€ + 35% de descuento con el código SEREMOSENFERMEROS. Recuerda que puedes pagarlo a plazos.

Experto en nutrición clínica y dietética hospitalaria para enfermería

Curso de seis meses, 16 créditos ECTS y 400 horas. Temario:

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la nutrición.
1.2. Actualización en la composición de alimentos.
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales.
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos.
1.5. Nuevos alimentos.

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos.
1.5.2. Probióticos, Prebióticos y Sinbióticos.
1.5.3. Calidad y diseño.

1.6. Alimentos ecológicos.
1.7. Alimentos transgénicos.
1.8. El agua como nutriente.
1.9. Seguridad alimentaria.

1.9.1. Peligros físicos, químicos y microbiológicos.

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor.
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales.

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición

2.1. Nutrigenética.
2.2. Nutrigenómica.

2.2.1. Fundamentos.
2.2.2. Métodos.

2.3. Inmunonutrición.

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad.
2.3.2. Antioxidantes y función inmune.

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación. Apetito y saciedad.
2.5. Nutrición y sistema circadiano. El tiempo es la clave.

Módulo 3. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicación en la práctica

3.1. Bioenergética y nutrición.

3.1.1. Necesidades energéticas.
3.1.2. Métodos de valoración del gasto energético.

3.2. Valoración del estado nutricional.

3.2.1. Análisis de la composición corporal.
3.2.2. Diagnóstico clínico. Síntomas y signos.
3.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e inmunológicos.

3.3. Valoración de la ingesta.

3.3.1. Métodos de análisis de la ingesta de alimentos y nutrientes.
3.3.2. Métodos directos e indirectos.

3.4. Actualización en requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas.
3.5. Alimentación en el adulto sano. Objetivos y guías. Dieta Mediterránea.
3.6. Alimentación en la menopausia.
3.7. Nutrición en las personas de edad avanzada.

Módulo 4. Nutrición clínica y dietética hospitalaria

4.1. Papel del profesional de enfermería en el equipo multidisciplinar de las Unidades de Nutrición.
4.2. Gestión de las unidades de nutrición hospitalarias.

4.2.1. La alimentación en el ámbito hospitalario.
4.2.2. Seguridad alimentaria en los hospitales.
4.2.3. Organización de la cocina en los hospitales.
4.2.4. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas.

4.3. Dietas basales hospitalarias.

4.3.1. Dieta basal del adulto.
4.3.2. Dieta basal pediátrica.
4.3.3. Dieta ovolactovegetariana y vegana.
4.3.4. Dieta adaptada a modalidades culturales.

4.4. Dietas terapéuticas hospitalarias.

4.4.1. Unificación de dietas y menús personalizados.

4.5. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes.

Módulo 5. Nutrición en situaciones especiales

5.1. Nutrición en situaciones de estrés metabólico.

5.1.1. Sepsis.
5.1.2. Politraumatismo.
5.1.3. Quemados.
5.1.4. Paciente trasplantado.

5.2. Nutrición en el paciente oncológico con:

5.2.1. Tratamiento quirúrgico.
5.2.2. Tratamiento quimioterápico.
5.2.3. Tratamiento radioterápico.
5.2.4. Trasplante de médula ósea.

5.3. Enfermedades de origen inmune.

5.3.1. Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida.

Módulo 6. Nutrición artificial en el adulto

6.1. Nutrición enteral.
6.2. Nutrición parenteral.
6.3. Nutrición artificial domiciliaria.
6.4. Nutrición oral adaptada.

Precio del curso: 1750€ + 35% de descuento con el código SEREMOSENFERMEROS. Recuerda que puedes pagarlo a plazos.

Cursos de nutrición online

Curso de nutrición en hospitalización a domicilio para enfermería

Curso de seis semanas, 4 créditos ECTS y 100 horas. Temario:

Módulo 1. Nutrición en Hospitalización a Domicilio

1.1. Valoración nutricional. Escalas.

1.1.1. MUST.
1.1.2. MNA.
1.1.3. Parámetros de laboratorio.
1.1.4. Parámetros clínicos.

1.2. Disfagia.

1.2.1. Diagnóstico.
1.2.2. Etiología.
1.2.3 Manejo en domicilio.

1.3. Paciente oncológico.

1.3.1. Necesidades nutricionales en pacientes oncológicos.
1.3.2. Peculiaridades.

1.4. Paciente geriátrico.

1.4.1. Necesidades nutricionales en pacientes geriátricos.
1.4.2. Peculiaridades.

1.5. Paciente con enfermedades infecciosas.

1.5.1. Necesidades nutricionales en pacientes infecciosos.
1.5.2. Peculiaridades.

1.6. Nutrición enteral domiciliaria.

1.6.1. Tipos de nutrición.
1.6.2. Normocalóricas-normoproteicas.
1.6.3. Hiperproteicas-Hipercalóricas.
1.6.4 Hiperproteicas-Normocalóricas.
1.6.5 Suplementación especial.

1.7. Nutrición parenteral domiciliaria.

1.7.1. Tipos de nutrición.
1.7.2. Sondas.

Precio del curso: 290€ + 35% de descuento con el código SEREMOSENFERMEROS. Recuerda que puedes pagarlo a plazos.

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